Alga Spirulina BIO

Aunque su historia se remonta al Imperio Azteca, la Spirulina se ha empezado a incorporar a la alimentación desde hace, relativamente, pocos años. Este alimento se caracteriza por su riqueza en proteínas, más del 50% de su composición, que aportan 8 aminoácidos esenciales, aquellos que el cuerpo no puede sintetizar. Esta composición ha propiciado que la ONU le preste atención, especialmente en situaciones de desnutrición. Tal es así que la Spirulina fue declarada en la Conferencia Mundial de Alimentación de la ONU de 1974, como EL MEJOR ALIMENTO PARA EL FUTURO.

Ingrediente Cantidad/100 g

Valor energético 1370 kJ / 326 Kcal

Grasas 5.90 g

De las cuales son saturadas 3.42 g

Omega 6 (ácido linoléico) 0.940 g

Hidratos de carbono 12 g

De los cuales son azúcares 0,53 g

Fibra alimentaria 7 g

Proteínas 64.2 g

Sal 0,70 g

Información nutricional

Ingrediente Porcentaje Cantidad

Vitamina B6 131% 1.84 mg

Vitamina B12 64% 1.6 ?g

Vitamina B2 49% 0.69 mg

Vitamina B1 40% 0.44 mg

Hierro 59% 8.27 mg

Modo de uso: añada una cucharada de postre a sus smoothies y batidos, zumos, bebidas vegetales, salsas verdes, crema de verduras, o en cualquier receta. Añadirlo una vez que el plato este templado. 1 cucharada de postre = 5 gramos aproximadamente.

Cantidad: 150 gramos

Ingredientes: Spirulina en polvo de origen BIO (Arthorospira platensis)